«Paris embellie,Paris agrandie, Paris assainie »!
Marcher dans les rues parisiennes, pour moi c’est aussi travailler. Pendant, que je marche, les informations se classent dans ma tête,...
Le trésor, qui fait du bien!
Il y a des journées comme ça: on se sent rattrapé par le passé, par nos souvenirs. Une pensée revient et nous guide : retrouver un goût,...
Belle demoiselle, la Madeleine!
Mademoiselle Hortense au citron. Coque zest citron cœur et dôme au lemon curd & sablé breton à la fleur de sel et zest de citron....
Zoom sur Paris à l'ancienne
Pouvoir éteindre la circulation et le bruit Juste le temps d'un instant Ne me réveillez pas de ce côté des cils je suis bien...
On ne naît pas parisienne: on le devient!
Les parisiennes sont uniques, inimitables, différentes… Le monde entier s’imagine qu’elles sortent tout juste d’un magazine de mode....
En passant du luxe au quotidien...
Je quitte la fashion week. Je déguste les images de la ville lumière, Paris la belle! Paris la romantique. Je croise dans le métro la...
Le Wepler a tout pour plaire!
J’ai rencontré Michel Bessière, propriétaire du Wepler, autour d’un déjeuner très décontracté et très amical. Nous avons parlé de...
Est-ce que Chopin aurait aimé la Fashion Week ?
Ce soir la Fashion Week s’est invitée à l’Hôtel de Monaco, mais qui connait cet hôtel ? C’est une des plus belles maisons parisiennes,...
"Sic itur ad astra"- Nous irons ainsi jusqu'aux astres!
Ce matin un ciel bleu, très bleu se pose sur Paris. Les oiseaux chantent, le printemps arrive à grand pas. La lumière est limpide et du...
La conscience du métier de chef de cuisine…
Aujourd’hui j’ai discuté, autour d’un café péruviens, avec le chef Gérard Cagna, doublement étoilé, dont j’ai fait la connaissance en...