La gluten attitude à Paris !
Sonia fait partie des pionnières parisiennes de la restauration sans gluten. Aujourd’hui une quarantaine de restaurants propose le menu sans gluten dans la capitale. Elle a installé son kiosque (MS KIOSK) petit restaurant-traiteur gluten free au sein du mythique marché couvert Saint Quentin sur le boulevard Magenta.
D’origine polonaise, Sonia nous invite aussi à lier le gluten free avec un voyage au pays de son enfance. Parfois dans le menu vous trouverez des clins d’œil à la cuisine slave.
J’ai dégusté en compagnie de la radieuse Sonia des galettes de pommes de terre/carotte, un plat incontournable de la cuisine de l’Est. Je me suis régalée, la cuisine est simple, mais basé sur un bon produit et la générosité. Que demander de plus ?
Si vous voulez manger sain et bon courrez y ! En bonus la bonne énergie et la gentillesse de Sonia sont au rendez-vous!
Marché Saint Quentin
85B, boulevard de Magenta
75010 Paris
www.facebook.com/mskiosk2014